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Château Garamache rosé

AOP Côtes de Provence


Château GARAMACHE est la deuxième plus grande propriété des Vignobles Ravel avec une surface de 60 hectares situé sur la commune de Hyères-Les-Palmiers à seulement 10km de la Mer Méditerrannée.  


2018

Service :
entre 5°et 7°C

Dégustation :
Vif, charnu et capiteux. Légèrement acidulé avec des notes d'agrumes de rose et cerise. Finale franche avec des notes minérales apportées par notre terroir riche en schiste.

Accords Mets-Vins :
En apéritif avec des petits légumes et des crèmes provençales ou de la charcuterie fraîche. Au cours du repas ce vin peut être dégusté avec de la cuisine de la mer, de la cuisine méditerranéenne, flanc de légumes, cuisine exotique et japonaise.

Potentiel de garde :
A boire dans l année

Le vin :
Aromatique, franc et fruité. Arômes de fruits exotiques, cerises fraîches et de pivoine avec un final de pêche.

Situation :
Issu d'un terroir très ensoleillé, dans l'aire de production des vins «Côtes de Provence», il est l'un des plus privilégié avec une exposition plein sud. On y retrouve les cépages provençaux traditionnels où le Grenache s'entremêle avec le Cinsault, où le Cinsault s'allie avec le Tibouren et la Syrah pour exalter dans un bouquet d'une extrême richesse.

Teneur en alcool : 12,5

Allergènes (sulfite) : Contient des sulfites

Labels viticoles : HVE

Cépages :
Grenache noir : 40%
Syrah : 5%
Tibouren : 5%
Cinsault : 50%